Россия
Сменить
Сменить

Деминерализованаая сыворотка сухая молочная в Белгороде

Ценный состав молочной сыворотки, обусловлен не только ее основными компонентами: белки, углеводы и липиды. За последние 30–40 лет [1] значительно расширился перечень компонентов молочной сыворотки, которые отвечают критериям биологической ценности и могут быть извлечены с применением наукоемких технологий. Говоря о ценности сыворотки, подразумевают наличие в ней эссенциальных нутриентов, таких как лактоферрин, лактопероксидаза, ангиогенин, биоактивные пептиды, аминокислоты, L-карнитин, олигосахариды, микроэлементы, витамины, органические кислоты и др. минорные соединения. Несомненно, и основные фракции сывороточных белков, а также лактоза и ее производные имеют высокую биологическую и пищевую ценность.

Современные технологии позволяют извлечь данные компоненты с применением процессов сорбции-десорбции, хроматографии, мембранной фильтрации. Получаемые продукты используются в области медицины, фармацевтики, косметологии и продуктов специализированного питания. Они высоко востребованы на рынке и, вследствие небольшого количества производителей, обладают высокой добавочной стоимостью. При низком уровне конкуренции на российском рынке данные продукты могут быть выгодно реализованы производителем. Многие из этих технологий успешно работают за рубежом, однако в нашей стране их внедрение сдерживается по следующим причинам: высокая стоимость оборудования и технологий, необходимость обеспечения высокой очистки минорных компонентов сыворотки, низкое качество исходного сырья; отсутствие централизованной переработки молочной сыворотки и большие расстояния для транспортировки.

Что же можно предложить современному российскому предприятию? Принимая во внимание особенности и условия работы большинства переработчиков молока в нашей стране, наиболее перспективным представляется внедрение мембранных процессов, позволяющих концентрировать и фракционировать основные компоненты сыворотки, и, следовательно, увеличить объемы перерабатываемого сырья и спектр его использования. В результ

Тип объявления:
Продам, продажа, продаю
Торг:
уместен

Информация о компании, которая разместила объявление:

ООО ПК МЯСОМОЛПРОМ ПРОИЗВОДИТ И ПРОДАЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ.СУХОЕ МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ; СУХОЕ МОЛОКО ОБЕЗЖИРЕННОЕ;КОНЦЕНТРАТ СЫВОРОТОЧНОГО БЕЛКА 55% 80%. СЫВОРОТКА МОЛОЧНАЯ СУХАЯ. ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. МАСЛО СЫРЫ ТВОРОГ.ГОВЯДИНА ОХЛАЖДЕННАЯ.

Действия с объявлением #1292081

Поделитесь с друзьями и знакомыми

Поделитесь объявлением Деминерализованаая сыворотка сухая молочная с друзьями, знакомыми, потенциальными клиентами, используйте для этого социальные сети, мессенджеры. Это придаст объявлению популярности и эффект многократно повысится.

Сохраните или сообщите о нарушении